楽土庵は、周囲の景観・空間・アート・料理・アクティビティなどを通じて
「富山の土徳(どとく)」を体感していただくことを目的に作られました。

「土徳」とは、人が自然と共に作りあげてきた、その土地が醸し出す品格のようなもの。
富山の地を訪れた民藝運動の創始者・柳宗悦が
厳しくも豊かな環境の中で恵みに感謝しながら生きる人々に出会い
「ここには土徳がある」と表現したと言われています。

[ 客 室 ]

三方を水田に囲まれた「アズマダチ」と呼ばれる
富山の伝統的な民家を活かした宿に再生。
土・木・和紙・絹など古来からの自然素材を用いた
周囲の自然環境や歴史と切れ目なくつながる空間に。
民藝・工芸や現代アートが調和しながら設えられています。

［ 料 理 ］

その日その季に美味しい食材を食べていただくため
メニューは日々変わっていきます。
日本有数の豊かな漁場・富山湾の魚介。郷土食の智慧。
食材の背景までを読み解き、自由な発想でユニークな一皿に。
発見に満ちた料理を、肩肘を張らずにお楽しみ頂けます。

［ ブティック ］

出逢ったものを日々の暮らしでも使えるように。
楽土庵の館内に設えられる工芸作家の作品やアメニティ
レストランで使用される器は、その多くをお買い求めいただけます。
オリジナルのビールやウェアから、民藝作家の器物まで。
土地の恵みをご自宅でも愛でることができます。